Gateau à l'ananas
Ingrédients:
Le gateau:
- 6 tranches d'ananas (selon le plat + ou -)
- 100g de farine
- 100g de sucre
- la moitié d'un sachet de levure
- 100g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 1 bouchon de rhum
Le caramel:
- 100g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 25g de beurre
Préparation:
On débute la recette par le caramel
Cuire doucement le sucre et l’eau dans une casserole
Le sucre va d’abord jaunir, puis s’épaissir, pour enfin prendre sa couleur caramel
Ajouter le beurre et interrompre la cuisson
Remuer doucement
Déposer ce caramel dans le plat à gateau et placer l'ananas coupé en rondelles par dessus
Pour la pâte à gateau
Mélanger la farine avec la levure ajouter les oeufs, le sucre, le beurre et le rhum
Verser cette préparation sur les ananas et passer au four
Cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C
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Commentaires
-
vite fait, bien fait !!
c'était très bon !
Merci pour la recette
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