Canistrelli
Ingrédients:
- 500g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 verre de sucre
- 1 verre de vin blanc
- 1 verre d'huile
- du sucre (pour saupoudrer les canistrelli avant la cuisson)
Préparation:
Nous allons travailler à mains nues alors assurons nous qu'elles soient bien propre !!!
Dans un grand saladier ou sur un plan de travail
Mélanger la farine et la levure
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le vin blanc et l'huile
Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène (si besoin vous pouvez rajouter de la farine sur le plan de travail)
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, faire un grand carré d'1 cm d'épaisseur
Et découper les canistrelli de la forme que vous souhaitez, moi personnellement je fais des petits rectangles (environs 2cm x 7cm)
Déposer les sur une plaque anti-adhésive ou sur du papier cuisson
Ensuite, deux solutions s'offrent à vous, soit vous les saupoudrez de sucre, soit vous les laissez nature.
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C
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Commentaires
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J'adore ! simple à la réalisation et super bon à la dégustation
Merci
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