Cookies
Ingrédients:
- 150g de pépites de chocolat
- 200g de farine
- 150g de cassonade
- 125g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation:
Dans un grand saladier, mélanger l'oeuf avec la cassonade, la vanille et le beurre mou
Incorporer la farine, la levure et le miel, une fois la pate homogène ajouter les pépites de chocolat
Prélever une grosse noix de pate et faconner en boulettes
Vous pouvez rajouter du pralin, des noisettes ou des amandes concassées pour diversifier les goûts de vos cookies ou bien les laisser tel quel.
Déposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille anti-adhésive et aplatissez un peu avec la paume de la main (vous pouvez vous fariner les mains si la pate est trop collante)
Faire cuire 6 à 8 minutes dans un four préchauffé à 180°C
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